Yaxell Linea Hana Mod. Filettare cm 23

Precisione giapponese e design raffinato si incontrano nel coltello per filettare da 23 cm della serie HANA di Yaxell. Progettato per i professionisti e gli appassionati di cucina, questo coltello vanta un’anima in acciaio MOVAX — una lega speciale di cromo, molibdeno e vanadio — che offre una durezza Rockwell di 58 per prestazioni di taglio eccellenti e durature. La lama è rivestita su entrambi i lati da acciaio inossidabile di alta qualità, assicurando resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione.

Il manico ottagonale in legno di Pakka scuro, realizzato da esperti designer, non è solo elegante ma anche estremamente funzionale: garantisce un bilanciamento perfetto, una presa sicura e un controllo superiore, rendendo ogni taglio fluido e senza sforzo.

Ideale per sfilettare con precisione pesce e carne, questo coltello unisce la tradizione artigianale giapponese con le più moderne tecnologie dei materiali.

Lunghezza lama: 20 cm