Lama in acciaio inossidabile a doppio taglio in modo da poterlo utilizzare sia per l’intaglio a spinta che per quello a trazione.Abbiamo ottimizzato la lama per farla scorrere liscia all’interno del cucchiaio o della ciotola. I bordi smussati migliorati completano la lama e offrono un’esperienza di intaglio ottimale.